Parabene

Konservierungsmittel in Nahrung und Kosmetika

Als Parabene werden die Salze und Ester der para-Hydroxybenzoesäure bezeichnet. Diese werden als Konservierungsmittel in Kosmetika und Lebensmitteln eingesetzt. Die Verwendung in Kosmetika ist über die Kosmetikverordnung (Verordnung (EG) Nr. 1223/2009), die in Lebensmitteln über die Lebensmittelzusatzstoffverordnung (EU) Nr. 1129/2011) geregelt.

Im Tierversuch zeigen einige Parabene einen Einfluss auf das Hormonsystem. Aus diesem Grund ist die Verwendung von Parabene seit 2014 in Teilen verboten.

Untersuchte Substanzen

• Methylparaben

  Methylparaben (MEP) ist ein Konservierungsstoff der sowohl in Kosmetika also auch in Lebensmitteln verwendet wird. In der Europäischen Union (EU) ist Methylparaben und sein Natriumsalz in der Lebensmittelzusatzstoffverordnung (VO (EU) Nr 1129/2011) unter den E Nummern E218 und E219 zugelassen.

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• Ethylparaben

  Ethylparaben (EtP) ist ein Konservierungsstoff der sowohl in Kosmetika also auch in Lebensmitteln verwendet wird. In der Europäischen Union (EU) ist Ethylparaben und sein Natriumsaltz in der Lebensmittelzusatzstoffverordnung (VO (EU) Nr 1129/2011) unter den E Nummern unter den E Nummern E214 und E215 zugelassen.

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• iso-Propylparaben

  Iso-Propylparaben (iPrP) ist ein Konservierungsstoff, dessen Verwendung in der Europäischen Union (EU) seit 2014 weder in Lebensmitteln noch in Kosmetika erlaubt ist.

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• n-Propylparaben

  Die Verwendung von n-Propylparaben (nPrP) als Konservierungsstoff in Kosmetika ist in der Europäischen Union (EU), mit Ausnahme von Produkten für Kleinkinder, erlaubt.

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• iso-Butylparaben

  Iso-Butylparaben (iBuP) ist ein Konservierungsstoff, dessen Verwendung in der Europäischen Union (EU) seit 2014 weder in Lebensmitteln noch in Kosmetika erlaubt ist.

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• n-Butylparaben

  Die Verwendung von n-Butylparaben (nBuP) als Konservierungsstoff in Kosmetika ist der Europäischen Union (EU), mit Ausnahme von Produkten für Kleinkinder, erlaubt.
  

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• Pentylparaben

  Pentylparaben (PeP) ist ein Konservierungsstoff, dessen Verwendung in der Europäischen Union (EU) seit 2014 weder in Lebensmitteln noch in Kosmetika erlaubt ist.

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• Heptylparaben

  Heptylparaben (HeP) ist ein Konservierungsstoff, dessen Verwendung in der Europäischen Union (EU) seit 2014 weder in Lebensmitteln noch in Kosmetika erlaubt ist.

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• Benzylparaben

  Benzylparaben (BzP) ist ein Konservierungsstoff, dessen Verwendung in der Europäischen Union (EU) seit 2014 weder in Lebensmitteln noch in Kosmetika erlaubt ist.
  

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Probenarten

• Studierende

  Je zur Hälfte weibliche und männliche Studierende im Alter von 20 bis 29 Jahren.

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Probenahmegebiete

Untersuchungszeitraum